通过写心得体会,我意识到自己在解决困难方面的不足,通过心得体会,我们能够更好地理解自己的人生意义和目标,下面是82秘书网小编为您分享的做手工帐的心得体会5篇,感谢您的参阅。
做手工帐的心得体会篇1
通过四个星期的工业企业手工会计模拟实习,我对做账有了更深的认识与体会。
一、实训目的与意义
通过这次综合实训,我们能够比较系统地掌握工业企业会计核算的基本程序和具体方法,加深对所学专业理论的理解,提高实际动手能力。
我们不仅能够掌握填制和审核原始凭证与记账凭证、登记账簿、成本计算和编制会计报表的全部会计工作的技能和方法,而且能够以切身的`体会初步尝试出纳员、材料核算员、成本核算员、记账员等会计工作岗位的具体,从而对工业企业会计核算全过程有一个比较系统、完整的认识,最终达到具备从事会计工作能力的目的。
二、实训单位的基本情况和操作步骤
(一)基本情况
企业全称:抚顺环宇机械厂
企业性质:国有联营企业
职工人数:年初274人,年末275人
法人代表:王红
注册资本:900万元,其中国家投资800万元,抚顺机床附件厂投资100万元资产总额:1648万元,其中:固定资产1250元
开户银行:工行顺城支行,账号:05106121009876543—21
纳税登记号:210402123456789
厂址及电话:抚顺市顺城区临江路8号76940000
(二)操作步骤
第一,建立账本;第二,识别、填制和审核原始凭证;第三,填制记账凭证;第四,填制科目汇总表;第五,登记会计账簿;第六,进行产品成本计算;第七,编制试算平衡表;第八,结账;第九,编制会计报表;第十,整理装订会计凭证、账簿。
三、实训中所获得知识与体会
经过这次实训,使我真正体会到什么是会计。
会计不仅仅是一份职业,更需要的是细心、耐心,恒心。虽说记账看起来象小学生会做的事,可是没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂涂或用橡皮擦涂涂就算了。每一个步骤会计制度都有严格的要求的。例如,写错数字就要用红笔划红线,再用黑笔在上面改正,记账时要清楚每一明细分录及总结名称,不能乱写或写错,否则总账的借货就不平衡了。这并不是像平时写作业或考试时出错了扣分而已,要是在以后的工作中,那就失乎一个企业的账务,是一个企业以后制定发展计划的依据。所以我们决对不能有丁点马虎,一定要学会细心,耐心。
四、今后在实际工作中将注意与避免出错的重点方面
我认为今后在实际工作中将注意与避免出错的重点方面有这些:
(1)记账时,应当将会计凭证日期、编号、业务内容摘要、金额和其他有关资料逐项记入账内。记录的数字要准确,摘要要清楚,登记要及时,字迹要工整。
(2)记账后,要在记账凭证上签名盖章,并注明“√”符号,表示已经记账。避免重复记账。
(3)要及时按时进行科目汇总。
总之,这次实训对我来说可真上受益匪浅,不仅对会计有了更进一步的认识,同时实训过程中也发现自身的一些不足。比如:自己不够细心,经常看错或抄错数字,导致核算结果出错,在编制分录中出不够熟练,今后还得加强学习。在实践中巩固知识,也为我们今后走向社会奠定更好的基础。
做手工帐的心得体会篇2
自制南京十样菜
南京十样菜与佛跳墙
南京十样菜,就是什锦菜,不一定就十样,这次凑了十五种:豆腐干、卤水干丝、油豆腐、香菇、黑木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、菠菜、藕、芹菜、海带丝、腌上海青、冬笋。十五道菜,分头炒过,拌在一起,醒一阵,淋上麻油,上桌。一直以为,十样菜近乎素版佛跳墙,貌离,但神合。炒制原理近似,所有食材,一定要分头烧好(佛跳墙)或炒好(南京十样菜),再烩合。这才是真味:多种食材、多种味型接近味之绝对真实——中国烹饪的取象手法。
但,“近乎”、“近似”,还是似之而非,佛跳墙更高。中国山水画有两种取象方式:一种多种视点,如宋画《溪山行旅图》,画面视点非单一,仰视中有俯视,近处中含远处。一种虚化视点,如元画《浮玉山居图》,压缩景深、平面化,完全无法确定视点。佛跳墙相当于融合两种取象手法:首先,所有食材分头烧制,多种徼向接近味之绝对真实;最后烩合炖蒸,消融彼此,不是任一味,却又包涵任一味,虚化徼向接近味之绝对真实。南京十样菜只相当于宋画之多种视点,与佛跳墙相通的,只是前一种取象方式。看来,佛跳墙冠绝中华菜品,大名头,非浪得。汉文明才是真正哲学的文明系统,百姓日用中,一名之立,也有学理依据。
林文月写过一本《饮膳札记》,似比她的译文感觉更好。细细碎碎,点点滴滴,全是洗手作羹汤时,主妇切己的体会。她一定深爱自己的家庭和丈夫,不然不会对厨艺倾注这许多心力——所以,竟然做了佛跳墙。书中《佛跳墙》一文,有如下文字:“传说中,乞儿烩煮富家残羹冷炙的故事虽未必可信,但佛跳墙的烹制特色即在于各味分制,最后汇聚而隔水蒸煮;同样的素材同锅烹煮,却效果全异,所以传说之产生,亦不无道理了。”她,是真的懂得。
醪糟
做醪糟,二斤米,上锅,大火冒大气后,中火再蒸二十分钟。三斤米,三十分钟。冬天做醪糟,发酵三阶段:第一阶段,最初24小时。温度要求最高。酸奶机42℃,暖气房,此阶段决定甜度。第二阶段,36小时。酸奶机42℃,但移出暖气房,放在阴冷处,相当于降温。此阶段,决定酒味。第三阶段,小窝中酒液满,或醪糟已经甜了,断电,室温发酵。
醪糟初始发酵温度一定要高,否则不甜。专门米酒机其实做不好醪糟,初始温度不足故,不妨用酸奶机。1升、1.5升、2升三个酸奶机,一起做醪糟,对比:1升温度最低,许久才甜。且因低温时间过长,会有一点朽坏味。泡菜同理,切记不可在腊月起泡菜水。2升温度最高,最甜。1.5升温度居中,甜度也居中。
如嫌上文法子太麻烦,就全程用2升酸奶机,放置一处,无需须移动。恒温,相对于初始所需温度,不算高;相对于最后发酵所需温度,不算低。正因为不高不低,取中,在不明就里、不能与时俱化时,是最不坏的选择,能得最不坏的结果。
自制岐山臊子肉
稠酒
醪糟,还别有妙用。成熟后,不收割,继续发酵,直到甜味弱化,酒香酽然,将米糟与酒汁一股脑倒入九阳豆浆机,果汁档粉碎(只有此档,可粉碎,不加热),即成自制稠酒。装入玻璃瓶,冰箱冷藏。瓶口绝不可封死,切记切记。低温下,米酒浆依然会暗自发酵,密封瓶口,会炸。
稠酒用途多多。
要鱼汤味道好,除了煎鱼时一定要用猪油。此外,就是加稠酒。汤色奶白,醇香别样。
烧蔬菜更妙。云南高山黄白菜烩清美中豆腐(豆制品我只买清美,因他家豆腐干会坏,无防腐剂故)。用猪油炒,要舍得放猪油,一大坨猪油。加姜汁,一定要姜汁——姜,辛辣含清芬,蔬果类菜品,烧制时间短,切丝切粒,无法充分透发这一味。近熟时,浇入多量稠酒即可。稠酒质厚,不可沿锅壁倒入,与清澈的黄酒、白酒用法不同。当然,还须需盐及蚝油。稠酒已微甜,无需须加糖。云南高山黄白菜,算有几分清鲜,豆腐则天生寡味,“无味使之入”:一定要用猪油,吸入油脂厚味,又佐以姜汁、浊酒。入口,清香中夹杂一丝醇厚,青菜豆腐也能波澜微起,不似素食纯然清寂。说来奇怪,这道菜,若只加猪油、姜汁,没了稠酒,就黯然神伤。代之黄酒、白酒,根本无济于事。什么原因,到现在也不清楚。家里养的小狗,曾惊讶地说:“咦,没想到青菜豆腐也能这么好吃”。”他不知道,无米酒之炊,我也难为。
自制温州酱油肉
明火白粥与冬瓜瑶柱汤
专门买了广式高脚不锈钢锅,来熬明火白粥。米提前泡一个半小时,若晚上煮粥,不妨一大早就泡,更节省火力与时间。
据说明火白粥有三要:水滚下米,先猛火,后大火。水滚下米,没异议。先猛火,也赞同,自家灶头最猛火力,放肆开启。后大火,却好像不完全对。猛火之后,不是一路大火煮起那样简单。而是先大火,次中大火,后中火,再转中小火,最终小火。原则是,火力只要能让米汤保持翻滚样,即可。何以故?一开始,水是水,米是米,米沉水轻,不会溢出。后来,越煮越稠,水米交融,就易溢出。越到最后,所需火力越小,小火就足以让粥翻滚。煮银耳,也有类似经验。妈妈发现,我给她买的丑耳,特别容易溢出。丑耳嫩,胶质丰厚,很快煮化;普通银耳,胶质少,耳水两分离,自然不易外溢。一路大火,米汤最后一定会奔出锅沿,高脚锅也拦它不住。煮粥,也需知机察势,不可一味颟顸。
烧汤就是烧火候,用火,与煮粥一个道理。
冬瓜瑶柱汤。瑶柱发好,猪油微煎,加姜汁,随即沿锅壁烹入黄酒,闻到酒香,倒开水,猛火煮至汤色微混,再放冬瓜,保持火力,待得汤色奶白,转为大火。此后随时观察,以保持汤面沸腾为度,逐渐调节火力,直到小火。
生来偏爱厚味。大火浓汤,小火清汤。早先,做冬瓜瑶柱汤,一开始就加足水,猛火转大火后,不再调节火力。偶然间一次,时间紧,火候未到,提前出品。家里小狗却表示,更爱今次清淡汤味,我很意外,遂改以明火白粥法。对比之下,发现:一味大火,吃口只是浓厚。火力变幻,味调随之复杂微妙,亦清新亦醇浓。更妙的是,还尝得出一丝冬瓜特有的鲜甜,实在胜出多多。看来,要味道的复调,增添食料、味料是一途,变化火力是另一途。当然,佛跳墙一法,更在这两者之上、两者之外。
偷懒的法子也有,无论是粥是汤,猛火煮滚,随后直接转小火。执两,亦是另一种形式的用中,也可得最不坏的结果。
桂花糖藕
桂花糖藕这道甜品,要不在桂花,不在藕,在乎糖。
糖,如果只放一味,无论黄冰糖或红糖,味道必然单薄、寡淡。除了上述两种,还要加麦芽糖、白砂糖,最后浇蜂蜜。五种,组成甜味的复调。此外,还有一样物品,可以锦上添花——一小丢丢盐,与甜味,相反形成。
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝只是寻常一道家常菜。我的做法是:莴笋丝加盐、糖、醋、鸡精,调好,堆点蒜末,热油一淋,即可。但莴笋有青色,有清香,所以关键在两点:一、醋。只放两种,恒顺酿造白醋与东湖酿造白醋,一淡色,一无色,免得减了青青之色。烧鱼不然,酸味也有复调。不光用两种淡色醋,深色醋如米醋、山西陈醋、岐山醋都会加入滴滴。但莴笋,自有它的机与势,执定味道的复调,反而成拙,一两种即可。二、蒜末与热油。要有分寸,蒜末不能多,热油不能多,免得厚味夺了莴笋清香。“有味使之出,无味使之入”,袁枚的话,是烹饪至理。(此语多传出《随园食单》,但遍检是书诸食单,不见。只有清人李广庭《乡言解颐》卷三“食工”条曾说:“《随园食单》内各条,俱有可取,而其颠扑不破之语则惟‘有味使之出,无味使之入’两言,唤醒耳食目食者不少。”抑或李氏所见《随园食单》版本与今本不同?)如果说豆腐当“无味使之入”,需厚味加持,莴笋则属于前者,“有味使之出”,让开一步,不生之生,这是道家的智慧。
作者:李 欣
编辑:吴东昆
做手工帐的心得体会篇3
一学期的手工实训结束了,这一学期的课程令我获益良多。最大的收获就是懂得了手工做账的流程和要点,以及作为一名会计人员应有的基本素质。细心、谨慎、一丝不苟就是我们的基本要求,否则再简单再基础的工作也无法按时按质按量地完成。
接触会计这门专业知识有一年多了,但是很惭愧我对于实际工作中如何建账、填制凭证等环节都掌握得不够完全,仅是一知半解,局限于书上的理论,缺乏实际操作。
会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。做实训是为了让我们对平时学习的'理论知识与实际操作相结合,在理论和实训教学基础上进一步巩固已学基本理论及应用知识并加以综合提高,学会将知识应用于实际的方法,提高分析和解决问题的能力。
在本学期的实训的过程中,让我经常感觉到自己所学知识的不足,如果没有老师的指导甚至无法把实训工作进行下去。有些知识现实中的情况与书本上的处理情况有异,以前自己没有认真的思考过,在实训的过程中遇到困难就把工作搁置了,而不是努力地去寻找解决的方法,导致我浪费了许多时间,做账工作进度也较其他同学落后很多。这一点是我必须在以后的学习和工作中应该加以改进的地方,同时也要督促自己在学习的过程中不断的完善自我。
在今后的学习和工作中自己必须要更加谨慎;对于理论知识要学会与实际操
作挂钩,并相互融合积极变通;其实在实验过程中我总是出现错误,但在会计中,出现错误后并不能随便用笔涂,用橡皮擦,用刀片刮。所以我总是重复一些工作。经过这次实验后我觉得,从事会计工作,在做每一项工作的时候都要非常的谨慎,不能出现任何错误,即使是写错一个小数点,也可能会给企业带来很严重的后果,并且做这项工作的工作人员也是要承担很大的责任。
本学期的实训让我对会计核算的认识得到了进一步加强。在实训中要将所学过的基础会计、财务会计和成本会计等课程进行综合运用,了解会计内部控制的基本要求,掌握从理论到实践的转化过程;这种将会计专业理论知识和专业实践有机的结合起来的课程,开阔了我的视野,增进了我对企业实践运作情况的认识,为我今后走上工作岗位奠定坚实的基础。
做手工帐的心得体会篇4
今天我们九个班主任随园长到金江大拉幼儿园参加教师基本功培训。我们非常幸运的听到了优秀教师于佳宁老师“手工制作”的讲座。手工制作可以说是幼师必修的一门课程,对于我们这些非专业的老师来说,手工制作这个的定义并不陌生,但是要自己动手去尝试制作就非常的陌生和困难了。
于老师非常年轻,经过交谈我们知道她前段时间动手术,现在身体还虚,但是她坚持来给我们培训,真的让我们很感动。她很亲切地与我们一起交谈了她制作手工的经验,并跟我们一起分享了她的很多实用的手工图片。我们听了都受益匪浅,原来在我们生活中的许多废品只要经过我们老师稍微简单的加工,就可以变成孩子们友好的玩具伙伴。特别是表演类玩教具———头饰的制作和语言类玩教具———手偶的制作,让我印象非常深刻,这两种手工是我们孩子最喜欢的'。例如,我们利用一些卡纸和羽毛制作各种不同动物的头饰,让他们在表演区里进行表演。还有收集一些旧袜子经过简单地加工就可以成为孩子们好玩的手偶玩具。
在各种领域的教学活动中,如果我们老师能根据教学要求需要和孩子的喜好特点很好地运用到实践中来,那相信我们的教学效果是可喜的。孩子在玩中各方面的能力也得到一定的发展。
听了于老师的手工制作讲座,不能说自己有多大的收获和进步,手工制作时我弱项,但是于老师的讲座给我带来灵感和信心。再一次感谢于老师。感谢上级领导给我们这一次学习的机会。
做手工帐的心得体会篇5
此次的实训主要是要求我们根据一本书上所提供的原始凭证以及一些虚拟的资料初步接触会计今后要做的基本工作,比如说设置账簿、填制记账凭证、科目汇总、登记明细账以及总账、结账与对账、编制会计报表。
虽然已经接触会计这门专业知识有2年多了,但是很惭愧我们对于实际怎么建账、填凭证等都还很不明白,许多细节方面的知识都不是很清楚。还记得刚开始上课的第一天,老师要我们首先建立总账和明细账,大家都不知道该如何下手。准备好一些基础工
作后,在老师的指导下我们才开始了最初的工作,建立总账、现金日记账、银行存款日记账和各种明细账,接着再根据模拟的会计资料录入期初余额。每位同学都做的很投入,顾不上与身边的同学闲言碎语,深怕一个不留神就把数字给填错了。最后再试算平衡,要求全部账户的借方余额合计等于全部账户贷方余额合计;总账借贷方余额要与下设的相关明细账户借贷方余额合计数相等,试算平衡之后才可以进行本期业务地登记。经过几天地练习,大家都慢慢地进入了模拟实习的状态,我也发现了会计这项工作的确像别人说的那样很繁琐、很枯燥,需要有耐心,需要仔细认真。比如说建账的时候,我们不知道反反复复地写了多少个"期初余额"。
做完一些期初的工作后,我们进入了最主要的工作——填制凭证。总共有3个月的业务,分三次完成。原本以为这会是比较简单的任务,只要通过原始发票判断这笔业务归属的会计科目,再根据实际发生的金额填上数字就可以了。可是实际操作起来却不像想象中的那么简单。比如说一笔涉及到两个以上的账户时,怎样把它写出复合地会计分录才是正确的,等等。这些都要求我们对财务会计以及成本会计的知识掌握地很熟练,这样才能够更好地运用到实践当中去。每完成一批凭证后,我们都会做一次科目汇总表,虽然比较麻烦,但是等做到最后把借贷方试算平衡后,我们的心情不知道会有多好。还记得第一次科目汇总的时候,由于自己的一些小错误,怎么也平衡不了,真的差点,可是我告诉自己必须坚持。反复地和同学对照了几次,终于找出错误之后平了。于是我告诉自己,一定不能急躁,一定要静下心来,容不得有半点马虎。虽然没有一次就把账做平,但是心里还是挺高兴的。就像老师说的那样,当会计的最开心的事莫过于能够把账做平。
在填完凭证之后便是登账了,必须根据每张凭证登记各种明细账、根据科目汇总表登记总账,虽然看上去有点像谁都会做的事,可重复如此大的工作如果没有一定的耐心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮擦涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格要求的。例如数字写错了还得用红笔划去,再用黑笔把正确数字写上。而且字迹还得清晰清秀,数字也不能写错方向。如此繁琐的程序真的让我不敢有一丝松懈,以至于每天在那坐上几个小时下来腰酸背痛。因为这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,要是在以后的工作中,这是关乎一个企业的账务,是一个企业以后制定发展计划的依据。
所有的账记好之后,接下来就是结账,印象最深的便是划两条红线,每一账页要结一次每个月要结一次,划红线划得手都疼了。而且结算那些数字是最容易出错的,必须反复地验证几次才能够确定是否正确。接着便是对账了,如果前面没有出现错误的话,这一步还是比较简单的。
做完上面的.一切工作后,便是编制会计报表了。填上编制单位和编制时间后,根据总账或有关明细账资料按项目填列,必须保证满足"资产=负债+所有者权益"这一恒等式,最后还要签名。
为期几周的会计模拟实训终于落下帷幕了。持续几周的实训,感触颇多,深深体会到了到会计领域所起的作用,获益匪浅。
在实训之前,我就期待这一天的到来,想象自己作为这个岗位的一线人员怎样的轻车熟路,管理的井井有条。内心真实喜忧参半,喜的是可以培养自己的涉及操作能力,加深对本专业的认识。忧的是如果做的不好,或者根本不会做,那又该任何是好。带着这种心情,我开始了有趣的历程。
本次实训是以一家有限责任公司特定期间为背景,将该企业发生的经济业务与其生产经营相结合,并与市场经济的变化相适应,增进对现代化企业的了解和认识。此次会计模拟实训过程中,我按照实训指导教师的要求进行,每次坚持按时到实训地点,和组员们齐心协力,我们都很认真地完成了实训任务。此次会计模拟实训全面培养了我的填制凭证的能力、登记账簿的能力和编制会计报表以及经济活动分析能力。通过这次模拟实训,加深了我对会计的基本理论、基本知识、基本方法的掌握和应用,使我了解到各个岗位的责任,掌握了做账的基本程序,理论联系实际,也让我锻炼了自己的动手操作的能力,提高了我的实践能力,使我更深一步了解到了当中的乐趣,也使我对这几年所学的专业更加热爱,为以获得实际工作打下了良好的基础。
这次实训虽然只有短短的几周时间,但却给我上了一堂非常重要的一课。这是一堂即将要离开课堂,进入社会学习的一课。对我这样一个学会计的学生来说,实务的学习是非常重要的。机会,虽然这些经历将对我的专业学习增添许多新元素。作为一名即将走上会计岗位的人员,通过这次模拟实习也更加让我看清自己今后的努力方向。例如:实务能力,应变能力。心理素质,适应能力等等。除此之外拥有一颗上进心,进取心也是非常重要的。在工作中仅依靠我们课堂上学习到的知识是远远不够的,因此我们要在其他时间多给自己充电,在扎实本专业的基础上也要拓宽学习领域。同时在实际的工作中遇到问题时要多向他人请教。人际沟通也是非常重要的一点,如何与让人打交道是一门艺术,也是一种本领,在今后的工作,学习上,我们要让这些宝贵的财富发挥他的作用,从而达到事半功倍的效果。